Stay safe!

Weidechampignon, Agaricus campester

In zomer en herfst is de Weidechampignon bij ons een tamelijk algemene paddenstoel. Hij komt hoofdzakelijk op een bemeste bodem voor, vooral in weiden waarin koeien of paarden lopen te grazen. Dergelijke terreinen kunnen massaoogsten opleveren, mits het tevoren lang genoeg droog en warm is geweest. Een nevelige herfstnacht is dan voldoende om er duizenden tevoorschijn te toveren. De heksenkringen waarin ze groeien zijn de andere dag al dicht met kleine en grote Weidechampignons bezet. De jonge exemplaren zijn nog gesloten, maar bij doorsnijden herkent u direct de roze plaatjes. Bij oudere, meer afgeplatte hoeden zijn de plaatjes zwartbruin verkleurd. Ook strooien deze de zwartpaarse sporen al uit.

Heksenkringen ontstaan doordat één enkele spore kiemt en in alle richtingen ongeveer even ver uitgroeit. Aan de buitenrand van dit mycelium komen de vruchtlichamen tot ontwikkeling. Alleen het voorste gedeelte ervan is levend. Andere in heksenkringen groeiende weide- en graslandpaddenstoelen zijn de Voorjaarspronkridder ( Dalocybe gambosa), de Weidekringzwam (Marasmius oreadus) en andere eetbare paddenstoelen. Aan bosranden wordt het echter gevaarlijk paddenstoelen te verzamelen, want daar komen soms ook giftige amanieten voor.

Uit Reader's Digest: paddenstoelen.

Maak een Gratis Website met JouwWeb